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I pescatori scozzesi sono estremamente coinvolti nelle questioni relative all’intero settore. Per loro, la pesca non è solo un lavoro, è uno stile di vita che ha forgiato comunità e famiglie. Sono quindi estremamente consci dell'importanza di rispettare pratiche di pesca responsabile e sostenibile nel loro lavoro, per assicurare che il mare possa restare una fonte di sostentamento per loro stessi e per le generazioni future. |
Questo nuovo sito si occupa di approvvigionamento responsabile, offrendo informazioni sulle misure di gestione e di controllo a cui è soggetta la flotta scozzese e sulle numerose iniziative lanciate dall’industria stessa nell'interesse della sostenibilità, affinché non abbiate alcun dubbio sul fatto che i prodotti ittici di provenienza scozzese siano frutto di operazioni di pesca responsabile. Il sito fornisce inoltre spiegazioni sui metodi di pesca e sul relativo impatto ambientale, sulle condizioni delle riserve in relazione alle 10 specie più importanti in Scozia e sul significativo lavoro svolto dagli istituti di ricerca nelle acque scozzesi a sostegno dell'industria ittica nazionale.
Il governo scozzese, la Scottish Fisheries Protection Agency (SPFA, Agenzia scozzese per la protezione della pesca) e il Fisheries Research Services (FRS, Centro per la ricerca alieutica) hanno fornito assistenza per l'elaborazione dei dati contenuti in questo sito, fondato grazie a: Scottish Enterprise, Highlands & Islands Enterprise, Aberdeenshire Council, la Scottish Fishermen’s Federation (Federazione dei pescatori scozzesi), il programma EU FIFG (Financial Instrument for Fisheries Guidance, Strumenti finanziari per la direzione delle attività di pesca), il governo scozzese e Seafish. |
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