Die schottischen Fischer pflegen ihren Industriezweig mit Leidenschaft. Für sie bedeutet die Fischerei mehr als eine reine Verdienstquelle. Sie ist ein Lebensstil, der ihre Gemeinden und Familien geprägt hat. Daher haben bei ihnen umweltverträgliche und nachhaltige Fangmethoden Priorität; sie tun alles, um sicherzustellen, dass das Meer ihnen und künftigen Generationen weiterhin den Lebensunterhalt zu sichern vermag.

Diese neue Webseite für nachhaltige Bezugsquellen hebt die Management-Maßnahmen und Kontrollen hervor, denen sich die schottische Fischerflotte unterstellt und vermittelt daneben Informationen über eine Fülle freiwilliger Initiativen, welche die Industrie ergriffen hat, um die Umweltverträglichkeit sicherzustellen und Ihnen das beruhigende Gefühl zu vermitteln, dass die Meeresfrüchte, die Sie aus Schottland beziehen, aus nachhaltigem Fang stammen. Sie zeigt darüber hinaus Fischereimethoden und deren Auswirkungen auf die Umwelt auf, liefert Informationen über die Beständen der zehn wichtigsten schottischen Arten und über die wertvolle Arbeit, die von jenen Forschungsinstituten in Schottland geleistet wird, die die schottische Seafood-Industrie unterstützen.

Diese Webseite wurde mit Unterstützung der schottischen Regierung, der Scottish Fisheries Protection Agency (SPFA - Schottische Behörde für den Schutz der Fischbestände) und den Fisheries Research Services (FRS - Fischereiforschungsanstalt) erstellt. Finanziert wurde die Webseite von Scottish Enterprise (Unternehmen für Wirtschaftsförderung), Highlands & Islands Enterprise (Unternehmen für Wirtschaftsförderung), dem Aberdeenshire Council (Rat der Grafschaft Aberdeen), der Scottish Fishermen's Federation (Vereinigung der Schottischen Fischer), dem FIFG-Programm der EU (Europäischer Fischereifonds EFF seit 2007), der schottischen Regierung und Seafish.