Introduction
Aper u de l'industrie des fruits de mer
Captures
Transformation
Espèces pélagiques
Espèces démersales
Crustacés
Methodes de capture
Pratiques de pêche
Le chalutage
Le chalutage simple de fond
Le chalut de fond à double gr�ement
La pêche de fond au bœuf
Chalutage à perche
La méthode de senne écossaise
La pêche à la senne en bœufs
Le chalutage pélagique
Le chalutage pélagique en bœuf
Pêche à la senne coulissante (obsolète)
La poche aux pétoncles à la drague
Nasses et casiers
Nasses
Casiers
Filet fixe
Les 10 espèces les plus importantes
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églefin
Hareng
Nephrops
Homard
Maquereau
Baudroie (lotte)
Merlan
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Accréditation
Accréditation de la flotille de péche
Marine Stewardship Council
Gestion des pêcheries écossaises
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Gestion des pêcheries écossaises
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Fishing Aquaculture Seafood Expo 2012
Mardi, 10 Janvier 2012
2
Scottish Pelagic Processors Association takes over from Herring Buyers
Mardi, 10 Janvier 2012
3
Seafood Scotland launches seafood art competition in Scottish schools
Lundi, 19 Décembre 2011
4
Hawick school pupils enjoy 2-day ‘sea to plate’ seafood experience!
Mardi, 22 Novembre 2011
5
UK Market Development Programme
Vendredi, 28 Octobre 2011
6
UK Market Development Programme
Vendredi, 28 Octobre 2011
7
Increased turnover and jobs boost success for Seafood Scotland Project
Jeudi, 27 Octobre 2011
8
Fish Masterclass at Edinburgh School of Food & Wine in conjunction with Seafood Scotland
Mercredi, 12 Octobre 2011
9
Seafood industry induction for Scotland Food & Drink Chairman and CEO
Mardi, 04 Octobre 2011
10
Seafood Industry Induction for James Withers and Ray Jones
Lundi, 03 Octobre 2011
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