Guides de l'approvisionnement responsable
Seafish a dressé une liste des guides d'approvisionnement responsable contenant des informations sur la durabilité, l'évaluation des stocks, les mesures de conservation et la gestion des stocks individuels des espèces essentielles consommées au Royaume-Uni.
Les informations proviennent de sources scientifiques, industrielles et gouvernementales et les références appropriées sont fournies. Les publications récentes comprennent des informations sur l’églefin, la langoustine, la morue, le maquereau, le hareng et la baudroie. Elles sont disponibles sur le site suivant: http://www.seafish.org/b2b/subject.asp?p=170
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