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遠洋種

市場

遠洋種は油のノリが良い魚種です。スコットランドで産の主な魚種はニシン、サバ、アオギスです。

・ ニシンの主要3市場はオランダ、ドイツ、ロシアです。
・ サバの主要3市場はロシア、オランダ、ナイジェリアです。
・ アオギスの主要市場は魚粉です。

この製品は、中国や日本向け数量も増加しつつありますが?、ロシアやナイジェリア等低価格市場へ大量に一括冷凍され輸送されています。食文化上、ドイツとオランダが伝統的に脂を?多く?含む魚を大量に消費してきました。

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